Древнее весеннее лакомое блюдо финнов западной и южной Финляндии.
Взбитый яйца смешивают с мукой и в эту массу постепенно вливают, помешивая, горячее молоко, затем добавляют сахар и соль.
Едят в тёплом виде ложками.
1 л молока, 3 яйца, 4 ст. ложки пшеничной муки, 1 ст. ложка сахара, 1/2 чайной ложки соли.