Очень распространённая выпечка среди финского населения Карелии.

Если у вас остался вареный картофель, можно испечь из него вкусные пирожки. Картофель толкут, добавляют немного пшеничной муки, солят, делают лепёшки и начиняют их жареной капустой. Края защипывают и выпекают в духовке. Можно жарить такие пирожки и на сковороде.