Кусочки куриного филе опустить в кипящую воду на 3 минуты. Воду слить, курицу промыть в холодной воде, перемешать с приправой и солью и дать постоять 5 минут.

На противень, смазанный маслом, выложить кусочки курицы, присыпать их слегка обжаренными кольцами лука. На каждый кусок положить положить чернослив без косточек по 1-2 штуке и дольку яблока (яблоки нарезать кружками толщиной 7-10 мм). 

Поставить в горячую духовку на 20-25 минут. Готовую курицу выложить на тарелку, полить горячей сметаной, посыпать тертым сыром.

1 кг курицы, 200 гр чернослива, 2 яблока (зелёных), 2-3 луковицы, приправа для курицы - 1 пакет, соль, сметана, сыр.