Творог хорошо растирают с сахарным песком и яйцами, можно пропустить его через сито или мясорубку - сырники будут нежнее. Добавляют пшеничную муку, соль, всё хорошо размешивают, чтобы получилась густая однородная масса. Из неё делают лепёшки в виде котлет или оладий и поджаривают с обеих сторон в жире на хорошо разогретой сковородке. Подают на стол со сметаной. 

500 г творога, 1-2 яйца, 3-4 ст. ложки сахарного песка, 2 ст. ложки муки, соль по вкусу, сливочное масло. 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Написать ответ

Your email address will not be published. Required fields are marked *