Старокарельское блюдо.

В кастрюлю или сковороду клали мелкую свежую рыбу, добавляли лук, соль, немного жира или сливочного масла и воды. Жидкости наливали столько, чтобы рыбы с готовом виде вся была в соусе. Кастрюлю плотно закрывали крышкой и варили на медленном огне 40-50 минут.

500 г рыбы, 2 ст.ложки сливочного масла, 1 луковица, соль по вкусу.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Написать ответ

Your email address will not be published. Required fields are marked *